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C’est une « superbe bière brune de 8,5 degrés d’alcoolémie », que les Dominicains de Liège viennent de dévoiler, le 28 février dernier, en présence de l’évêque Mgr Jean-Pierre Delville.
Selon le Frère Didier Croonenberghs, prieur de la communauté, quelque deux milles litres de Sanctus Dominicus ont été brassés. Pour le moment, elle est à déguster uniquement au « 42 », lieu de la pastorale des étudiants.
Les bénéfices des ventes de la Sanctus Dominicus serviront à soutenir des projets en Belgique et à l’étranger.
Pour en savoir plus : http://info.catho.be/2014/02/28/les-dominicains-presentent-la-sanctus-dominicus/
